便利店起源于美國,興盛于日本。

對于中國,它是一種嶄新的商業業態,中國是世界小商品的王國,中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”。

便利店由于規模小,前期投入小,進入門檻低,可操作性強等特點,給了中國的中小資本極大的想象空間。

如在北京,以城區1000萬人口計,北京至少需要2500家,而據統計,北京各類便利店目前雖然數量上超過了1000家,但真正提供24小時服務的便利店數量卻非常有限,不到100家。

這一切,都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大,只要連鎖總部稍加點撥,借翼騰飛便指日可待。

  日本的711食品的平均毛利高達47%，臺灣711的平均毛利率也達到了30% ，美國711毛利率平均也在40 % 以上，據有關業內人士透露，在我國，即使扣除各種因素，便利店毛利率也在25%左右，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，投資便利店的吸引力是不言而喻的。

當然，讓零售巨頭興奮的理由并不僅于此。

在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下，巨頭要長大，就必須尋找新的利潤源，于是，在零售業界，地產聯姻、產業一體等現象便時有發生，但為戰略的保守考慮，更多的巨頭還是選擇了相關多元化。

而便利店的生存利基，由于建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上，它的發展是相當有潛力的。

盡管中國24小時便利店的主體市場遠未形成，尚處在幼稚期，但市場容量遞增的速度卻著實驚人，如果這一時期不先行導入，搶占戰略的制高點，以后進入時將面臨較高的進入壁壘，在戰略上也將會受制于人。

24小時營業的便利店運營雖然有電費、人員工資等費用跟著，但其利潤卻比正常營業的便利店高出很多。

以一個營業面積一般在50~150平方米左右的便利店為例，如果每天營業16小時，經營品種在2000種左右，人員工資支出每月4200元，電費每月需要1200元，每天銷售額3000元，按照20%的毛利率來計算，月毛利潤1.8萬元，除去房租、購物袋等雜費和稅費等成本開支，每月利潤9000元；如果24小時營業，人員工資支出每月5400元，電費每月需要1600元，每天銷售額4000元，每月毛利潤2.4萬元。

投資一家50~70平方米的便利店一般需要20萬~30萬元資金，這樣一年多就可以回本。