小本創業，成本低，回收快，風險也不大，是很多創業者的首選，那么，有哪些火熱的小本創業項目呢?一起來看看。

　　一、開家零售店，賺兒童錢　　時下，以兒童為主要消費群體的食品越來越多，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，而且兒童食品在孩子們膳食中所占的比例也越來越大。

　　據了解，目前兒童食品分散在乳制品、糖制品、焙烤制品、小食品、飲料、罐頭、膨化食品等眾多領域中。

隨著兒童食品品種越來越豐富，作為家長在為兒童選購時也越來越感到困惑：由于兒童食品與成人食品并沒有嚴格的界定，很多家長在為孩子選擇食品的時候往往無所適從。

　　而很多包裝袋表面花花綠綠、繪有卡通圖案的食品深受家長和孩子的喜歡，實際上，這些食品也并不一定適合兒童食用。

現在一些所謂的兒童食品添加劑超標現象嚴重，如過量添加人工色素、香精和防腐劑等，這些添加劑容易對兒童肝臟、腎臟、血液系統形成危害。

還有很多膨化食品，兒童長期食用會造成油脂、熱量吸入高，精纖維吸入不足，同時會影響兒童正常飲食，導致多種營養得不到保障和供給，易出現營養不良。

　　另一方面，我國兒童和青少年提前進入消費時期，手中有可觀的零花錢，懂得如何支配。

全國大城市青少年零花錢平均在76.5元/月，而零花錢的流向主要是零食和文化類用品。

　　因此，開一家專門經營兒童食品的小型超市或店面，來引導和幫助兒童零食消費者正確選購休閑食品，是一件利好雙贏、具有廣闊發展前景的創業途徑。

　　二、開家特色茶餐廳　　茶餐廳，不僅僅只是餐廳那么簡單，茶餐廳似乎成為了市井文化的代表，濃縮著城市人的喜樂苦悲。

如果開一家把傳統文化和都市氣息結合起來的茶餐廳定能吸引眾多消費顧客。

　　茶餐廳是介于餐廳與快餐店之間最平民化的飲食場所，其特色是速度快、配搭多變、價錢實惠、行事方式中西合璧。

在深圳就有“銀行多過米鋪，茶餐廳多過銀行”之說。

　　目前餐飲業進入門檻較低，競爭非常激烈，如果選擇進入這個行業，就需要在特色上多花些心思了，關鍵的是能在食物、服務、氣氛上與同類經營者拉開差距。

　　在選址的問題上更要謹慎，餐飲業的選址往往關系到經營的成敗。

得調查店址附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量，要保證在最低客流量的時間，也至少能收回成本。

　　另外您還要考慮能夠承受的房租價位和相關物業條件，如水、電、煤、排污等等。

例如肯德基和麥當勞等餐飲店，選址之前總要通過一套嚴謹的方法測算客流量、顧客消費傾向、消費能力與消費習慣，這點非常值得餐飲業的創業者學習。

　　三、開“醋吧”店，新鮮　　如今醋成為時下新的休閑保健飲品，加上幽雅的環境，濃厚的文化氛圍，使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時尚。

　　“醋吧”是新生事物，開辦的人并不多，這是一個絕好的機遇。

作為一種新興的行業，小規模投資5萬元就可開一家時尚的醋吧，年利潤在15萬元左右，規模大的利潤逾百萬元。

　　醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。

作為醋飲產品，一般以果汁、蜂蜜和陳醋為主要原料，經過現代生物技術，精制而成。

產品含有幾十種人體所必需的氨基酸和微量元素，是理想的保健食品。

　　醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲，橙、荔枝、檸檬、醋飲等十幾種，還有由糯米、首烏、珍珠粉、花粉等制成的養顏醋、美人醋、貴妃醋等。

　　其中，保健果醋味道酸甜，具有鮮果特有的芳香，不同水果的果醋呈現不同色澤，沖飲方便。

　　醋飲具有諸多保健功能：可以美容、護膚、養顏、防肥胖，促進新陳代謝、提高鈣質攝取能力，促進人體毒素排出、防止脂肪、膽固醇在體內積累，降低血脂、軟化血管，預防心血管疾病，清潔血液、解酒、醒酒、護肝、防止亞硝酸鹽的形成，預防胃腸道腫瘤、抑制人體中導致衰老的氧化脂形成等。

　　醋飲除了直接飲用外還有很多喝法，可以像調雞尾酒一樣調出不同風味的雞尾“醋”。

　　四、開家臭豆腐店　　湖南長沙的油炸臭豆腐一直盛名遠揚，是極有特色的休閑小吃，由于制作油炸臭豆腐勞動強度輕，投資少，風險也小，不失為一條創業致富的好門路。

　　①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;　　②租金：400~800元/月(視情況而定);　　③周轉資金：500元。

　　五、開家新型飲用水專賣店　　如今無論是企業還是家庭,飲用純凈或者礦泉水己成一種現代的生活方式之一。

但是，傳統的桶裝飲用水的清潔程度總讓人格外擔憂。

由此開新鮮健康的飲用水專賣店是個不錯的賺錢點子。

　　活水活在哪　　特點一：制作這樣的“活水”所用的設備運用了反滲透的純化功能和直流特色，不需要儲水罐。

　　特點二：現場制作，即制即飲，從真正意義上成為新鮮衛生、安全健康的“活水”。

　　特點三：專戶專桶，從而避免了交叉感染。

　　開店前的準備　　開一家這樣的活水店，開辦資金需要5萬元左右。

其中包括制水設備的購置4萬元，店面的裝潢大概需要8000元，流動資金2000元(其中包括雇傭制水工人和送水工人等一些其它費用)。

一般每桶水的售價為8元(其中含1元錢的送水費用)。

　　六、粗糧磨粉加工店　　在食物越來越精細，膳食纖維的攝入量呈現逐漸減少趨勢的今天，很多年紀大的人喜歡吃粗糧，一方面是在懷念過去的生活，另一方面主要是認為它營養價值高，吃了不容易生病。

開一家粗糧磨粉加工店贏利空間廣闊。

　　粗糧中有許多細糧中沒有的營養，如各種微量元素，鈣、鉀、鐵、鋅等，還有各種維生素如A、B、D等。

　　大多數粗糧還具有藥用價值：蕎麥仁含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，可以治療高血壓;糜子因產在干旱貧瘠的黃士高原，各種微量元素含量有其特殊的比例，利用甘、陜、寧、晉民間傳統方法，可以很容易地治療胃病;玉米食品可加速腸部蠕動，避免患大腸癌，還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。

　　“粗糧深加工”就是在傳統加工技術的基礎上，或改進，或創新，最大程度地保留營養成分，迎合人們的口味，通過物理的方法，使之口感改觀，食用起來更方便。

現已出現了玉米球、渚糜子米、燕麥片等優秀深加工品種。

　　七、開素食店賺翻天　　民以食為天。

現在人們對吃越來越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發展。

人們的飲食有此需要，餐飲服務者也要適時調整服務方向。

吃素的人現在已越來越多，年齡層次也越來越低，開間這樣的專門店，由于針對性比較強，自然會吸引眾多素食者，生意定會不錯。