現在的農村早已不是像過去那樣靠種糧食了，我國一直在提倡新農村建設，大力提高農民的生活水平，有一部分政策也在向農村傾斜，因此在農村創業也變得更加容易了，也許會有人說，農村能創什么業，今天本文要給大家介紹的項目還是離不開土地，農民一輩子都對土地有感情，但是在土地上我們依然可以“種”出百萬富翁。

　　一、啤酒大麥　　【項目特色】　　我國現在是世界啤酒生產第一大國，每年生產啤酒所需的大麥量在300萬噸左右。

由于國產啤酒大麥的品質不高，有20% 左右還需要進口，這就為國內啤酒大麥種植市場提供了巨大空間。

目前，甘肅地區農戶種植啤酒大麥共約220萬畝，年產量達90萬噸，目前該品種和種植模式已被推廣到新疆、內蒙古、青海等地。

　　【成功案例】　　甘肅種植戶利用當地光照充足、溫差大的氣候優勢，大量種植品種優良的啤酒大麥。

種植戶們可事先與啤酒廠、麥芽廠等簽訂收購合同，再根據收購方對啤酒大麥質量和數量的要求，進行嚴格的操作和管理，種植效益頗高。

種植戶李小明種了200畝大麥，每畝產1200斤大麥，每畝地每年的純利潤為500元，其年收入可達10萬元。

他說：“隨著國產啤酒大麥品質的提升，啤酒口感和味越來越被消費者接受，我們的啤麥銷售也進入了良性循環。

”　　【種植要點】　　1. 選用產量高、抗病能力強、抗逆性強、皮薄、顏色淡黃、有光澤、無霉味異味的種子。

　　2. 啤麥最適宜的播種期是霜降前后，每畝播種量8千克為宜。

　　3. 春肥要早施，根據苗情少施或不施，以免氮肥過多，造成貪青晚熟和倒伏。

　　4. 收獲時應搶晴天收獲，并及時脫粒，曬干揚凈。

大麥的蛋白質含量在10%~12%之間是標準啤麥，超過13%只能作為飼料大麥。

　　二、黃秋葵種植　　【項目介紹】　　長得如羊角的營養保健菜——黃秋葵，具有強腎補虛功效，享有“植物偉哥”之稱，目前在浙江省溫州市鹿城上戍鄉試種成功，并開始走進市區等酒店及農家樂餐館。

　　在溫州市鹿城區上戍鄉楓林岙村前的黃秋葵種植基地內，黃秋葵有1米多高，如一棵棵樹苗，枝頭結出的嫩莢長得如羊角，很是奇特。

這些長如羊角的嫩莢就是可食用的部分。

據農科院的專家介紹說，將莢內的瓤籽去掉，炒熟后就可以吃了。

嫩莢富含一種類似于天然荷爾蒙的物質，能強腎補虛，是一種補腎保健類蔬菜。

另外，其粘滑的汁液中還含有可溶性纖維、維生素C等物質，經常食用可提高免疫力。

　　【市場前景】　　近年來，隨著人們對生活質量要求的提高，消費者需求也從單一的蔬菜轉到具有保健功能的“特種菜”上來，此類蔬菜的種植面積及品種也在慢慢擴大。

據溫州市農業站副站長鄒文武介紹，目前該市種植的品種有：山藥、木槿、紫貝天葵(補血菜)、紅葉甜菜等，這些蔬菜主要銷往上海、杭州等大城市，而且價格大大超出普通的蔬菜。

據了解，我國已有200多種保健功能菜經種植利用，這些食補的“特種菜”在臺灣、香港、上海等地很受食客們歡迎。

　　【營銷建議】　　1. 大打“保健牌”。

溫州市山里山農業合作社今年首次引進此品種進行試種，共種植5畝地，7月底前進入采摘期，一天最多可采100~200斤，批發價為每斤10元，零售價為每斤15元。

目前，這種菜已在溫州市區云天樓酒店及藤橋、澤雅周邊農家樂餐館里亮相，并作為營養保健“特種菜”推出。

　　2. 引導消費。

“因為是新品種，消費者接受還需一段時間。

”合作社負責人葉芹夫對黃秋葵的銷售前景充滿信心，他們還專門做了3000份廣告海報，準備免費送往銷量大的酒店進行宣傳推廣。

　　三、懶人稻　　重慶忠縣馬灌鎮，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計半個月后就能收割。

在這一片片青色稻田背后，有一張國家知識產權局頒發的專利證書——《越年再生糯稻種植方法》。

　　【新品介紹】　　越年再生糯稻俗稱“懶人稻”，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。

馬灌鎮最老的兩株“懶人稻”，已生長了28年。

較常規雜交稻，“懶人稻”生長周期要長近一個月，還有抗倒伏的特性。

“懶人稻”米顆粒較小，橢圓形，色白，口感好似東北米。

該品種目前已在全國11個省市100多個縣進行試種，累計種植面積達到2萬余畝，畝產在600公斤上下，比常規雜交稻略高。

　　【品種特色】　　“懶人稻”能實現多年收割，關鍵在于突破了植株的越冬問題。

因為少了耕田、播種、栽秧等環節，每畝地每年能節省500元左右。

經檢測“懶人稻”蛋白質含量為8.7%，而普通大米不到8%;出米率72%，超過普通稻谷平均67%的出米率。

　　【經濟效益】　　忠縣科委介紹，最近幾年該縣“懶人稻”年產量20噸左右，除農民自己消費部分外，其余大多被縣城居民收購作為禮物饋贈親友。

“懶人稻”打出的米市場價格每斤2.5~3元，高過普通大米近1/3，仍供不應求。