隨著夏季的到來，很多創業者都在試圖找到合適的創業項目，今天就給大家介紹幾個適合夏天創業的項目。

　　開一間冷點美食店　　夏天到，人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，那么，就可根據人們的這一消費需求辦各式各樣的冷食店，生意定會興隆。

　　開一間冷點美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學就會。

隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。

這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。

　　涼點美食店 具體做法是：租一間15—20平方米左右的門面，墻面用涂料刷白，房間1/3處用鋁合金隔斷，安上玻璃拉門，把操作間和餐廳分開。

餐廳可備4—6套竹桌凳，再擺放幾盆鮮花，備一套液化氣灶和一些簡單的灶具、容器，一臺冰柜就行。

　　涼點的制作可專門聘請一位師傅。

除做涼糕外，還可備一些菊花、金銀花、干草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等，用來泡制清熱解毒茶。

客人進店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然后根據各人的愛好，挑選涼糕。

您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進店后，一邊喝著清熱解毒茶，一邊吃著涼糕，怎不會燥熱全消?就一塊新穎別致的夏令“冷點美食店”的招牌就足可招徠客人。

　　1.3萬元開家冰吧　　炎熱的夏季暑氣逼人，令人難以忍受。

縱觀學校中各種休閑娛樂場所，似乎多了一些喧囂而少了幾分寧靜。

隨著學生學習壓力的增大，學生們都需要借助“泡吧”這種便捷隨意而又舒適的方式，松馳精神，解除酷熱與浮躁。

“冰吧”能給燥熱中的人們一處沁人肺腑的清涼及恬靜。

開間“冰吧”應是個不錯的生財之道。

　　冰激凌，英文是icecream，直譯就是冰奶油的意思，但中文的翻譯一般是冰淇淋或冰激凌。

英文中一看就知道里面含有相當的奶油，營養成份不少。

冰激凌分美式、法式，意式。

美式冰激凌的外加成分多，變化比較大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。

法式冰激凌主要作為西餐之后的甜食，與西餐配合比較密切。

意式冰激凌重點突出奶油和水果的原香，是現在比較流行的一種。

　　在冰吧里賣的冰激凌不同于冰糕，兩者的生產方法不同，前者生產出來的狀態是軟固體，可塑性強，可加工成各種花式，后者則是直接成型。

冰吧里的冰激凌隨著加工制作的復雜價格也會越來越高，這就是為什么有的冰激凌能賣到幾十元甚至上百元，這就像雞尾酒，看上去越漂亮、喝起來越好的制作就越復雜，價格自然也就越高了。

　　冰吧里當然不光只有冰激凌，還有很多種冷飲，如雪泡、雪香、泡沫紅茶等等，價格都不貴，3-5元不等。

　　投資策劃：　　租間25平方米大小的店面，月租金約1000元;店面進行一般的裝修需1000元;掛式空調一臺2000元左右;添置桌椅六套、吧臺一個共需2000元;購置三色軟冰淇淋機一臺需5000元;辦理營業執照等經營手續500元。

加上流動資金，總投資在1.3萬元左右。

　　經濟效益分析：　　冰吧內的各式冰點從3元至10元不等，按平均每種可獲利3元左右，每天僅可售出70份計，則日營業額為200元，月收益6000元，年毛利72000元。

除去年店面租金12000元，年水、電費6000元，年應交納的各種稅費3000元，年可獲純利50000元，月平均收入在4000元左右，投資回收期為4個月。

　　營銷建議：　　1.冰口巴的季節性較強，但天涼后您可經營熱飲，使其夏季為冰口巴，秋冬春季為茶餐，可保證淡季不淡，總有錢賺。

　　2.桌上可放幾本時尚雜志，供顧客在品嘗冰點時翻閱，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。

　　夏季用品專賣店　　一個小門面，將夏季涼帽、吊帶衫、絲襪等懸掛于店，炎炎夏日，顧客不用在擁擠的店內逐個柜臺去尋找夏季用品，生意想不好都不行。

那么，夏季用品專賣店如何開?經營之道是什么?　　小店形象　　搭配出新招　　郭女士是一家夏季用品專賣店的老板，走進郭女士的小店，一股清涼迎面撲來，全身的疲勞也隨之消失得無影無蹤。

只見不大的店里懸掛著極具個性的吊帶衫，或可愛或簡潔的遮陽帽，五顏六色的太陽鏡，款式新穎的涼鞋、涼拖，時尚前衛的各色飾品，讓人眼花繚亂的包包，透明的絲襪，清涼的水枕頭。

記者看看這個又轉而摸摸那個，一種竊喜涌上心頭，太好了，我想要買的這些東西都在這扎堆了，再也不用頂著烈日，忍著口干一個店一個店地亂跑了。

　　郭女士說小店現在的生意很好，以后還會更好。

因為天氣越來越熱，人們對這些用品的需求會越來越大。

“而且我這里的貨品比較齊全，顧客一般一起從我這買了就不再去別的地方轉了，既省時又省力。

”　　經營之道　　瞄準年輕女性　　郭女士說，經營這樣一個小店其實也沒什么難的，她在經營的過程中積累了一些經驗。

　　首先，這樣的小店選址不一定在很旺的地方。

“差不多就行了，這樣房租支出就可以降下來了。

”郭女士以前開的小店的地段就不是很好，不過生意還挺好，畢竟為她省了不少房租。

　　當然，如果你資金充裕，店址選在繁華地帶會更好。

現在郭女士的小店在山師東路這個黃金地段，周圍有不少大學，應該說客流量有很大的保證，而且女性購物一般選擇服裝店集中的服裝城和商業街，因為這里可供選擇和比較的衣服多。

　　其次，瞄準年輕女性。

都說女人的錢最好賺，而18-25歲之間的女人的錢是最好賺的。

這個年齡段的女顧客一般比較注重外在形象，愛打扮，時尚前衛。

而且一般沒有什么負擔，想買什么買什么，隨心所欲。

“而30歲以上做了媽媽的女性在買東西的時候想的就不是怎么扮靚自己的問題了，而是先想到孩子。

”因此，郭女士認為，把18-25歲這個年齡段的女性作為顧客群體是很有市場的。

　　第三就是進貨注意款式。

不論是進哪一種貨，如果顧客群是18-25歲的女性，那么就要注意款式，她們對面料和做工等細節不會很挑剔。

因為一般來說這個年齡段的女性大多剛工作不久，不會有多么雄厚的經濟基礎，也因為年輕，很少在乎錢，能滿足她們對款式的要求就行了。

比如一些小飾品，她們大多選擇比較個性時尚的款式。

　　最后，商品種類要齊全。

女性購物時一般都很感性，本來有些東西她們不必要買，可是有時候很多因素會驅使她們購買。

“在我的店里這種情況就很多，比如一個女孩子在買遮陽帽時，她會因為那個吊帶衫的顏色，或者因為非常喜歡涼鞋的款式而掏腰包買下。

”郭女士說，女人天生愛美，希望自己全身上下都是吸引人的，總想從頭到腳都是新的，所以夏季用品的種類一定要齊全。

　　風險提示　　避免造成商品積壓　　夏季用品店做的都是小商品生意，一般來說沒有太大的風險。

要說風險的話莫過于進貨進多了，或者說進貨時款式沒有選擇好，造成了產品積壓。

其實，就算出現這種情況也不要緊，可以通過打折降價的方式來搞促銷，這樣不會造成太大的損失。

　　營業面積：15平方米 投入資金：4萬元，其中裝修費約1萬元，房租2萬元，首批貨款1萬元 月營業額：6000-1萬元 月純利潤：約4000元